La force probante à l'égard des tiers repose sur la sécurité apportée par le statut du notaire, officier public, déjà évoquésupra, n°.
Pour reprendre un auteur
1515150251179 : « Le témoignage de l'officier public dans l'exercice de ses fonctions jouit d'une forte présomption de sincérité. Cette présomption repose sur les garanties que présentent le caractère et la position de l'Officier, les conditions de son recrutement et sur la pénalité redoutable, les travaux forcés à perpétuité, dont le menacent, au cas de prévarication, les articles 145 et 146 du Code pénal ».
Si aujourd'hui les articles 145 et 146 du Code pénal ont été abrogés par une loi de 1992, ils ont été remplacés par l'article 441-4 du Code pénal
1515150732921qui prévoit quinze ans de réclusion criminelle et 225 000 € d'amende pour le notaire malveillant.